26 certifications RS actives dans le domaine Agro-alimentaire, alimentation, cuisine (NSF 221).
Conduire une activité de conserverie artisanale RS6786Conduire une activité de transformation fromagère fermière RS6462Conseiller et promouvoir des boissons de dégustation sans alcool RS7463Conseiller et promouvoir des spiritueux RS7061Conseiller et promouvoir des vins RS7056Conseiller et promouvoir les spiritueux RS6768Conseiller et promouvoir les vins de Provence RS7087Conseiller et proposer des accords gastronomiques sur le vin et les boissons sans alcool RS7537Conseiller les vins de Champagne RS7233Déguster et évaluer professionnellement le vin RS6403Développer et produire ses bières en microbrasserie RS6911Développer et promouvoir un projet oenotouristique RS6404Elaborer et réaliser des pâtisseries montées ou sculptées RS6632Evaluer des vins pour concevoir et promouvoir une offre RS7430Intégrer la technique de dégustation et de valorisation des huiles d'olive vierges à sa pratique professionnelle RS7126Mettre en application les spécificités d’une alimentation saine et durable en restauration collective RS7024Mettre en œuvre la distillation des eaux-de-vie de cognac RS7073Mettre en œuvre les techniques de barista RS7278Proposer une offre de cuisine végétale RS7017Préparer des bubbles teas et des mocktails RS7374Réaliser des gâteaux sur mesure en mobilisant les techniques de cake design RS7110Réaliser tout type de sushi et plats à base de poisson cru selon les méthodes japonaises RS6322Sélectionner et commercialiser des vins RS7057Sélectionner, servir, déguster et commercialiser du saké RS6512Évaluer et conseiller les vins d’Europe RS7557Évaluer et conseiller les vins, bières ou spiritueux RS7055Cipia surveille les échéances RNCP, les renouvellements et les textes Qualiopi.
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