Fiche RS7661 — certification du Répertoire Spécifique, portée par l’université Bourgogne Europe. Données officielles France Compétences.
Enregistrement actif jusqu’au 26/06/2031. Les conditions applicables aux parcours engagés et à un éventuel renouvellement sont à vérifier auprès du certificateur et de France Compétences. Source : open data France Compétences.
Développer et promouvoir un projet oenotouristique est une certification enregistrée au Répertoire Spécifique (RS). Elle atteste de compétences ou de connaissances complémentaires et est portée par l’université Bourgogne Europe.
| Code | RS7661 |
| Intitulé | Développer et promouvoir un projet oenotouristique |
| Répertoire | Répertoire Spécifique (RS) |
| Certificateur | Université Bourgogne Europe |
| Échéance d’enregistrement | 26/06/2031 |
| Type d’enregistrement | Enregistrement sur demande |
| Codes NSF | 221 — Agro-alimentaire, alimentation, cuisine ; 334 — Accueil, hotellerie, tourisme |
| Formacodes | 42696 (Oenotourisme) ; 34513 (Vente vin spiritueux) |
Cette certification vise à approfondir et à diversifier les connaissances des candidats sur la vigne et le vin, et à acquérir des compétences afin de développer, promouvoir et faire évoluer un projet oenotouristique. Elle permet également de développer un réseau professionnel dans la filière viti-vinicole. Elle s’adresse aux personnes travaillant dans le secteur du tourisme, de la communication, de la restauration et de la vigne et du vin, qui veulent acquérir des compétences transverses et complémentaires, et particulièrement aux personnes désirant participer au développement de l’oenotourisme. Cette certification est placée sous l’égide de la Chaire Unesco « Culture et Traditions Vitivinicoles » portée par l’Université de Bourgogne Europe (UBE), seule chaire au monde sur cette thématique pluridisciplinaire. Cette certification est proposée d'octobre à juin en mode présentiel ou en mode hybride.
Développer un projet œnotouristique - Décrire les techniques vitivinicoles à un public type dans le cadre d’une visite afin de faire découvrir la vitiviniculture ; en adaptant son discours et en utilisant des ressources et supports expliquant la notion de terroir, l’histoire de la vigne et du vin, la physiologie de la vigne, et les techniques vitivinicoles appropriées. - Expliquer les spécificités agronomiques, techniques, historiques et culturelles d’un vin/d’un domaine à un public type en adaptant son discours et en mobilisant les ressources locales et les compétences acquises. - Décrire un vin à un public majeur dans le cadre d’une dégustation afin d’expliquer la particularité du vin dégusté en intégrant l’itinéraire technique employé. Élaborer une stratégie marketing globale au service d’un projet œnotouristique - Identifier les différentes typologies des produits œnotouristiques nationales et internationales d’une structure dans le cadre de l’élaboration d’un projet oenotouristique afin d’adapter la stratégie markéting - Concevoir un projet oenotouristique adapté à la spécificité de la structure (notion de patrimoine) et à la clientèle en utilisant la méthodologie adaptée (dégustations expérientielles, ateliers…) - Maitriser la règlementation en vigueur sur le produit vin et sur l’accueil de public aux typologies différentes (accessibilité, durabilité, œnotourisme responsable…) dans le cadre de l’élaboration d’un projet oenotouristique afin d’adapter la stratégie markéting. - Concevoir un projet oenotouristique en tenant compte du contexte économique et financiers en élaborant un modèle économique viable (budget, recherche de financement) Promouvoir et faire évoluer le projet œnotouristique élaboré - Réaliser une veille dans le cadre de la promotion d’un projet oenotouristique afin d’adapter le projet aux évolutions réglementaires, territoriales et techniques. - Identifier les sources et lieux d'information dans le cadre de la promotion d’un projet oenotouristique par une recherche sur le web, les réseaux sociaux, le biais d'enquêtes, de reportages, d’interviews afin d’adapter le projet selon le public/clientèle et les évolutions sociétales. - Créer et/ou développer un réseau avec les différents acteurs de la filière dans le cadre de l’élaboration d’un projet oenotouristique afin de le promouvoir. - Concevoir des outils de communication dans le cadre de la promotion d’un projet oenotouristique afin de sélectionner les supports de diffusion adéquats (communication digitale… relation s presse … partenariats locaux….)
La formation est accessible aux titulaires d’un diplôme au moins équivalent au baccalauréat, ainsi qu’aux personnes pouvant justifier d’une expérience professionnelle ou personnelle significative. Elle ne s’adresse pas uniquement aux professionnels de la filière, mais s’ouvre également à toute personne intéressée par les dimensions culturelles du vin et souhaitant développer une activité dans ce domaine.
La loi du 10 janvier 1991, dite loi Évin, encadre la publicité en faveur des boissons alcoolisées. Il est rappelé aux certifiés que la publicité n'est autorisée que sur certains supports prévus à l’article L.3323-2 du Code de la Santé publique. Par ailleurs, le contenu des documents et actions produits doit lui-même se conformer à certaines règles données à l'article L.3323-4 du Code de la Santé publique et doit comporter un message rappelant les dangers de l'abus d'alcool. La certification centrée sur l’oenotourisme, tient également compte de l'article 13 de la loi n°2016-41 du 26 janvier 2016, instaurant l'article L.3323-3-1 du Code de la Santé publique. Cet article garantit que les références à des régions de production, à des indications géographiques ou au patrimoine culturel liés à des boissons alcooliques protégées au titre de l’article L.665-6 du Code rural et de la Pêche maritime ne sont pas considérées comme des publicités.
D’après la fiche officielle, les modalités d’accès recensées pour RS7661 sont :
La préparation à cette certification peut être finançable selon le parcours et le dispositif mobilisé (CPF, plan de développement des compétences, financements publics ou mutualisés). L’éligibilité au CPF doit être vérifiée sur Mon Compte Formation et auprès de l’organisme concerné.
Pour mobiliser des fonds publics ou mutualisés, l’organisme de formation doit être certifié Qualiopi. Cette certification est nécessaire pour l’accès aux financements, mais elle ne suffit pas à autoriser à elle seule la délivrance de cette certification, qui relève du certificateur.
RS7661 est portée par l’université Bourgogne Europe.
Pour proposer un parcours préparant à RS7661, un organisme doit vérifier les conditions de partenariat ou d’habilitation auprès du certificateur compétent, s’assurer que son offre couvre les capacités attestées par la fiche, et — pour mobiliser des financements publics ou mutualisés — être certifié Qualiopi.
L’enregistrement de RS7661 au Répertoire Spécifique est valable jusqu’au 26/06/2031. Cette échéance n’interdit pas la certification : elle peut faire l’objet d’un renouvellement. Vérifiez l’état à jour de la fiche sur France Compétences avant tout engagement.
RS7661 « Développer et promouvoir un projet oenotouristique » est une certification enregistrée au Répertoire Spécifique (RS) de France Compétences. Le RS recense des certifications et habilitations correspondant à des compétences complémentaires (sécurité, compétences transversales, habilitations réglementaires). Son enregistrement est valable jusqu’au 26/06/2031.
Cette certification est portée par l’université Bourgogne Europe. Un organisme de formation qui souhaite la préparer doit vérifier les conditions de partenariat ou d’habilitation auprès du certificateur.
D’après la fiche officielle, les modalités d’accès recensées sont : Après un parcours de formation continue. Les conditions exactes dépendent du certificateur et doivent être vérifiées auprès de celui-ci.
La préparation peut être finançable selon le parcours et le dispositif mobilisé. L’éligibilité au CPF doit être vérifiée sur Mon Compte Formation et auprès de l’organisme concerné. L’accès à certains financements publics ou mutualisés suppose que l’organisme soit certifié Qualiopi.
L’enregistrement au Répertoire Spécifique est valable jusqu’au 26/06/2031. Cette échéance peut faire l’objet d’un renouvellement : il convient de vérifier l’état à jour de la fiche sur France Compétences.
Source officielle : fiche RS7661 sur France Compétences. Données open data.
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