Fiche RS7349 — certification du Répertoire Spécifique, portée par Paris Nord Food Formation. Données officielles France Compétences.
Enregistrement actif jusqu’au 27/10/2027. Les conditions applicables aux parcours engagés et à un éventuel renouvellement sont à vérifier auprès du certificateur et de France Compétences. Source : open data France Compétences.
Français langue étrangère (FLE) appliqué dans le secteur des hôtels, cafés et restaurants est une certification enregistrée au Répertoire Spécifique (RS). Elle atteste de compétences ou de connaissances complémentaires et est portée par Paris Nord Food Formation.
| Code | RS7349 |
| Intitulé | Français langue étrangère (FLE) appliqué dans le secteur des hôtels, cafés et restaurants |
| Répertoire | Répertoire Spécifique (RS) |
| Certificateur | Paris Nord Food Formation |
| Échéance d’enregistrement | 27/10/2027 |
| Type d’enregistrement | Enregistrement sur demande |
| Code NSF | 136 — Langues vivantes, civilisations étrangères et régionales |
| Formacode | 15242 (Français à visée professionnelle) |
La certification s’adresse aux dirigeants et salariés non francophones du secteur HCR (Hôtels, Cafés, Restaurants), en contact direct avec le client (serveurs, réceptionnistes, chefs de rang, maitres d’hôtel…) et ayant besoin de développer leur niveau de français (niveau B1 FLE visé) pour améliorer l’accueil, la relation client et/ou les ventes auprès de clients francophones (locaux, de tourisme ou d’affaires). La certification s’adresse aussi aux futurs professionnels étrangers ayant pour projet d’intégrer professionnellement le secteur HCR. Dans un contexte où le secteur HCR est confronté à une pénurie de main-d'œuvre, cette certification représente une opportunité stratégique. Elle permet aux entreprises du secteur d’intégrer des collaborateurs non francophones ou étrangers tout en garantissant un service de qualité. Pour les professionnels concernés, elle constitue un levier d’intégration et d’évolution professionnelle, en leur permettant d’atteindre un niveau B1 en Français Langue Etrangère. Ce niveau leur assure ainsi une maîtrise suffisante pour gérer avec aisance une variété de situations quotidiennes dans leur environnement de travail. Ils pourront accueillir les clients, prendre des réservations, expliquer les menus et les services proposés, répondre aux demandes spécifiques, et même gérer des plaintes simples, le tout en français. Cette compétence linguistique renforcée leur permettra également de promouvoir efficacement les produits et services de leur établissement, contribuant ainsi à l'augmentation des ventes et à la satisfaction client. Cette certification s'adresse aussi bien aux professionnels en poste souhaitant améliorer leurs compétences qu'aux personnes en recherche d'emploi désireuses de renforcer leur employabilité dans ce secteur dynamique et international.
- Compréhension écrite Analyser des écrits en français factuels et clairs relatifs au secteur HCR, tels que des documents de voyage (vouchers, guides), des menus, des courriels professionnels ou de clients particuliers, en s’appuyant sur sa connaissance du vocabulaire spécifique, afin d’en comprendre les informations essentielles pour pouvoir répondre aux demandes des clients francophones. - Expression écrite Rédiger des messages professionnels simples ou courants en français, comme des emails de confirmations de réservation, des réponses à des demandes d'information (y compris liées à des situations de handicap ou à des pratiques écoresponsables) ou à des réclamations, en adaptant son registre de langage et son niveau de détails, tout en structurant sa réponse de manière logique avec l’aide des connecteurs et de formules spécifiques au contexte HCR, en vue d'assurer une communication efficace avec les clients francophones. - Compréhension orale Analyser les demandes et attentes clients exprimées en français, en distinguant le message principal des points de détail, en s’appuyant sur les formulations standard utilisées dans le secteur HCR, afin de répondre de manière appropriée à leurs besoins. - Expression orale Communiquer oralement en français avec les clients par l’expression de messages simples et directs, en face-à-face ou au téléphone, en employant un vocabulaire, des formulations et des structures courantes dans le contexte HCR,tout en appliquant une prononciation globalement compréhensible, dans le but d'offrir un accueil personnalisé, tout en facilitant la relation client et les ventes dans son domaine.
exercer une fonction en contact direct (occasionnel ou permanent) avec le client dans le secteur HCR OU avoir le projet d’intégrer professionnellement le secteur HCR
D’après la fiche officielle, les modalités d’accès recensées pour RS7349 sont :
La préparation à cette certification peut être finançable selon le parcours et le dispositif mobilisé (CPF, plan de développement des compétences, financements publics ou mutualisés). L’éligibilité au CPF doit être vérifiée sur Mon Compte Formation et auprès de l’organisme concerné.
Pour mobiliser des fonds publics ou mutualisés, l’organisme de formation doit être certifié Qualiopi. Cette certification est nécessaire pour l’accès aux financements, mais elle ne suffit pas à autoriser à elle seule la délivrance de cette certification, qui relève du certificateur.
RS7349 est portée par Paris Nord Food Formation.
Pour proposer un parcours préparant à RS7349, un organisme doit vérifier les conditions de partenariat ou d’habilitation auprès du certificateur compétent, s’assurer que son offre couvre les capacités attestées par la fiche, et — pour mobiliser des financements publics ou mutualisés — être certifié Qualiopi.
L’enregistrement de RS7349 au Répertoire Spécifique est valable jusqu’au 27/10/2027. Cette échéance n’interdit pas la certification : elle peut faire l’objet d’un renouvellement. Vérifiez l’état à jour de la fiche sur France Compétences avant tout engagement.
RS7349 « Français langue étrangère (FLE) appliqué dans le secteur des hôtels, cafés et restaurants » est une certification enregistrée au Répertoire Spécifique (RS) de France Compétences. Le RS recense des certifications et habilitations correspondant à des compétences complémentaires (sécurité, compétences transversales, habilitations réglementaires). Son enregistrement est valable jusqu’au 27/10/2027.
Cette certification est portée par Paris Nord Food Formation. Un organisme de formation qui souhaite la préparer doit vérifier les conditions de partenariat ou d’habilitation auprès du certificateur.
D’après la fiche officielle, les modalités d’accès recensées sont : Après un parcours de formation continue. Les conditions exactes dépendent du certificateur et doivent être vérifiées auprès de celui-ci.
La préparation peut être finançable selon le parcours et le dispositif mobilisé. L’éligibilité au CPF doit être vérifiée sur Mon Compte Formation et auprès de l’organisme concerné. L’accès à certains financements publics ou mutualisés suppose que l’organisme soit certifié Qualiopi.
L’enregistrement au Répertoire Spécifique est valable jusqu’au 27/10/2027. Cette échéance peut faire l’objet d’un renouvellement : il convient de vérifier l’état à jour de la fiche sur France Compétences.
Source officielle : fiche RS7349 sur France Compétences. Données open data.
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