Organisation et gestion des établissements hôteliers et de restauration par la VAE

Obtenir la certification RNCP40112 « Organisation et gestion des établissements hôteliers et de restauration » (niveau 6) par la validation des acquis de l’expérience (VAE) : compétences reconnues, étapes, financement et certificateur. La VAE est une voie d’accès recensée sur la fiche officielle.

Les compétences validées par la VAE

La VAE pour RNCP40112 porte sur les blocs de compétences de la certification. Votre expérience est évaluée au regard de ces blocs :

• Utiliser les outils numériques de référence
• Exploiter des données à des fins d’analyse
• S’exprimer et communiquer à l’oral, à l’écrit, et dans au moins une langue étrangère
• Se positionner vis-à-vis d’un champ professionnel
• Agir en responsabilité au sein d’une organisation professionnelle
• Commercialiser des produits et animer une prestation dans le domaine de l'hôtellerie-restauration
• Mettre en œuvre la politique RH d'une organisation
• Mettre en œuvre les stratégies de marketing et de commercialisation
• Coordonner et assurer la mise en œuvre de contrôles de qualité et de conformité

Les étapes de la VAE

1. Vérifier la recevabilité. Constituer un dossier de recevabilité montrant le lien entre votre expérience et les compétences de la certification. La durée d’expérience et les pièces à fournir sont précisées par le certificateur et le service public de la VAE.
2. Constituer le dossier de validation. Décrire de façon détaillée les activités exercées et les compétences mobilisées, en regard des blocs de compétences de la certification.
3. Présenter devant le jury. Un jury examine le dossier et conduit un entretien. Il peut accorder la certification en totalité ou en partie (un ou plusieurs blocs).
4. Compléter si validation partielle. En cas de validation partielle, un parcours complémentaire (formation, nouvelle expérience) permet de viser les blocs restants.

Financer sa VAE

La préparation et l’accompagnement à la VAE peuvent être financés selon votre situation : CPF (à vérifier sur Mon Compte Formation), dispositif France VAE, employeur ou France Travail. Un organisme qui accompagne la VAE et mobilise des fonds publics ou mutualisés doit être certifié Qualiopi.

VAE et certificateur

La certification obtenue par la VAE est délivrée dans le cadre des certificateurs actifs listés sur France Compétences, avec la même valeur que par les autres voies d’accès. Pour connaître l’établissement compétent et les modalités précises, consultez la fiche RNCP40112 et la fiche officielle France Compétences.

Questions fréquentes sur la VAE

Peut-on obtenir RNCP40112 par la VAE ?

Oui. La validation des acquis de l’expérience (VAE) figure parmi les voies d’accès recensées sur la fiche officielle RNCP40112. Elle permet de faire reconnaître les compétences acquises par l’expérience au regard du référentiel de la certification.

Quelles compétences sont validées par la VAE ?

La VAE porte sur les blocs de compétences de la certification. Le jury peut valider tout ou partie de ces blocs ; une validation partielle ouvre un parcours complémentaire ciblé.

Quelle expérience faut-il justifier ?

Une expérience en rapport avec les compétences visées est requise. La durée exacte et les pièces justificatives relèvent du certificateur et du service public de la VAE : elles doivent être vérifiées auprès d’eux.

Comment financer une VAE ?

La VAE peut être financée selon votre situation (CPF, dispositif France VAE, employeur, France Travail). L’éligibilité au CPF se vérifie sur Mon Compte Formation. L’accompagnement VAE par un organisme suppose, pour les financements publics ou mutualisés, une certification Qualiopi.

Qui délivre la certification au terme de la VAE ?

La certification est délivrée dans le cadre des certificateurs actifs listés sur France Compétences, dans les mêmes conditions de valeur que les autres voies d’accès. L’établissement compétent pour votre parcours se vérifie sur la fiche France Compétences.

Voir aussi : fiche complète RNCP40112 · source France Compétences.