Certification Traiteur-organisateur de réception

Fiche RNCP39381 — certification, certification enregistrée au RNCP portée par Cma France. Données officielles France Compétences.

Définition courte

Certification de niveau 5. Cette certification atteste des compétences liées à « Traiteur-organisateur de réception » et est portée par Cma France.

Données officielles

Code	RNCP39381
Intitulé	Traiteur-organisateur de réception (BM)
Type	Certification
Niveau	Niveau 5 (cadre européen EQF 5)
Certificateur	Cma France
Échéance d’enregistrement	19/07/2029
Type d’enregistrement	Enregistrement sur demande
Code NSF	221 — Agro-alimentaire, alimentation, cuisine
Formacodes	21576 (Traiteur) ; 42008 (Organisation événement) ; 42749 (Buffet) ; 42752 (Cuisine)
Codes ROME	G1601 — Management du personnel de cuisine ; G1602 — Personnel de cuisine ; M1302 — Direction de petite ou moyenne entreprise ; E1107 — Organisation d'évènementiel ; D1103 — Charcuterie - traiteur

Objectifs et contexte

Le titulaire du Brevet de Maîtrise Traiteur Organisateur de Réception assure la direction d’une entreprise de traiteur-organisateur de réception. Il conçoit, organise et réalise une prestation de traiteur pour des réceptions personnalisées, à thème et/ou liée à un concept événementiel.

Compétences et blocs de compétences

La certification RNCP39381 est structurée en 4 blocs de compétences :

• BC01 Organiser et assurer la production d'une réception par rapport au Cahier des Charges
• BC02 Assurer la création, le développement et la gestion financière d'une entreprise Traiteur Organisateur de Réception
• BC03 Commercialiser des préparations traiteurs et organisateur de réception
• BC04 Former, accompagner et gérer les ressources humaines d'une entreprise de traiteur organisateur de réception

Voies d’accès

D’après la fiche officielle, les modalités d’accès recensées pour RNCP39381 sont :

• ✓ En contrat d’apprentissage
• ✓ Après un parcours de formation continue
• ✓ En contrat de professionnalisation
• ✓ Par expérience (VAE)

La voie de l’expérience (VAE) est ouverte. Les conditions exactes, le dossier à constituer et les modalités d’évaluation se vérifient auprès de l’établissement certificateur ou accrédité. Voir aussi : préparer RNCP39381 par la VAE.

Financement et lien avec Qualiopi

La préparation à cette certification peut être finançable selon le parcours, l’établissement et le dispositif mobilisé (CPF, alternance, plan de développement des compétences, financements publics ou mutualisés). L’éligibilité au CPF doit être vérifiée sur Mon Compte Formation et auprès de l’organisme concerné.

Pour mobiliser des fonds publics ou mutualisés, l’organisme de formation doit être certifié Qualiopi. Cette certification est nécessaire pour l’accès aux financements, mais elle ne suffit pas à autoriser à elle seule la délivrance de cette certification, qui relève du certificateur.

Certificateurs et établissements concernés

RNCP39381 est portée par Cma France. Des partenaires habilités peuvent également proposer un parcours selon les informations disponibles sur France Compétences.

En pratique pour un organisme de formation

1. Vérifier que la certification RNCP39381 est active sur France Compétences.
2. Se rapprocher du certificateur (Cma France) pour connaître les conditions d’habilitation ou de partenariat.
3. Concevoir un parcours couvrant les blocs de compétences et les modalités d’évaluation prévus par la fiche.
4. S’assurer que l’organisme est certifié Qualiopi si des financements publics ou mutualisés sont mobilisés.
5. Suivre l’échéance d’enregistrement et les renouvellements sur France Compétences.

Échéance d’enregistrement

L’enregistrement de RNCP39381 au RNCP est valable jusqu’au 19/07/2029. Cette échéance n’interdit pas la certification : elle peut faire l’objet d’un renouvellement. Vérifiez l’état à jour de la fiche sur France Compétences avant tout engagement.

Questions fréquentes

Qu’est-ce que la certification RNCP39381 ?

RNCP39381 est une certification professionnelle « Traiteur-organisateur de réception » de niveau 5, enregistrée au Répertoire national des certifications professionnelles (RNCP). Elle est portée par Cma France. Son enregistrement est valable jusqu’au 19/07/2029.

Qui peut délivrer cette certification ?

Cette certification est délivrée par Cma France. Des partenaires habilités peuvent également proposer un parcours selon les informations disponibles sur France Compétences.

Quelles sont les voies d’accès ?

D’après la fiche officielle, les modalités d’accès recensées sont : En contrat d’apprentissage ; Après un parcours de formation continue ; En contrat de professionnalisation ; Par expérience (VAE). Les conditions exactes dépendent de l’établissement et doivent être vérifiées auprès de celui-ci.

Comment financer la préparation à cette certification ?

La préparation peut être finançable selon le parcours, l’établissement et le dispositif mobilisé. L’éligibilité au CPF doit être vérifiée sur Mon Compte Formation et auprès de l’organisme ou de l’établissement concerné. L’accès à certains financements publics ou mutualisés suppose que l’organisme soit certifié Qualiopi.

Cette certification est-elle accessible par la VAE ?

Oui, la certification peut être accessible par la voie de l’expérience (VAE). Les conditions exactes, le dossier à constituer et les modalités d’évaluation doivent être vérifiés auprès de l’établissement certificateur ou accrédité.

Jusqu’à quand cette certification est-elle enregistrée ?

L’enregistrement au RNCP est valable jusqu’au 19/07/2029. Cette échéance peut faire l’objet d’un renouvellement : il convient de vérifier l’état à jour de la fiche sur France Compétences.

Source officielle : fiche RNCP39381 sur France Compétences. Données open data.