RNCP37844Niveau 3active

Certification CQP Préparateur-vendeur en produits de la mer

Fiche RNCP37844 — certification, certification enregistrée au RNCP portée par plusieurs certificateurs actifs listés sur France Compétences. Données officielles France Compétences.

À surveiller — échéance

Enregistrement actif jusqu’au 19/07/2028. Les conditions applicables aux parcours engagés et à un éventuel renouvellement sont à vérifier auprès du certificateur et de France Compétences. Source : open data France Compétences.

Sur cette fiche
  1. Définition courte
  2. Données officielles
  3. Objectifs et contexte
  4. Compétences et blocs
  5. À qui s’adresse
  6. Voies d’accès
  7. Financement et Qualiopi
  8. Certificateurs et établissements
  9. En pratique pour un organisme
  10. Échéance d’enregistrement
  11. Questions fréquentes

Définition courte

Certification de niveau 3. Cette certification atteste des compétences liées à « CQP Préparateur-vendeur en produits de la mer » et est portée par plusieurs certificateurs actifs listés sur France Compétences.

Données officielles

CodeRNCP37844
IntituléCQP Préparateur-vendeur en produits de la mer
TypeCertification
NiveauNiveau 3 (cadre européen EQF 3)
Certificateurs2 certificateurs actifs listés sur France Compétences
Échéance d’enregistrement19/07/2028
Type d’enregistrementEnregistrement sur demande
Codes NSF213w — Vente technico-commerciale des produits de la forêt et de la pêche ; 221w — Commercialisation de produits alimentaires
Formacode34506 (Vente produit mer)
Codes ROMED1507 — Mise en rayon libre-service ; D1106 — Vente en alimentation ; D1107 — Vente en gros de produits frais ; D1105 — Poissonnerie

La fiche officielle RNCP37844 liste plusieurs établissements certificateurs ou accrédités. Pour connaître l’établissement compétent pour un parcours donné, vérifiez la fiche France Compétences et contactez l’établissement concerné.

Objectifs et contexte

En spécialiste du commerce en produits de la mer et poisson d’eau douce, le Préparateur-vendeur en produits de la mer met en place le point de vente, accueille et conseille les clients sur les produits de la mer qu’il commercialise. Il est capable de travailler avec une très grande variété de poissons, de mollusques, de coquillages et de crustacés, issus de la mer, d’eau douce, sauvages ou d’élevages. Il prépare et découpe, dont le filetage et l’écaillage, les produits de la mer en vue de leur commercialisation. Il exerce l’ensemble de ses activités dans le respect des règles d’hygiène et de la législation européenne et nationale en vigueur. Il peut également, selon son contexte d’exercice de l’emploi, réaliser des tâches de transformation culinaire des produits de la mer afin de répondre aux demandes de la clientèle et diversifier la gamme de produits proposés : plateaux de fruits de mer, préparations culinaires prêt à cuire (PAC), préparations culinaires prêts à déguster, etc.

Compétences et blocs de compétences

La certification RNCP37844 est structurée en 3 blocs de compétences :

À qui s’adresse cette certification

Secteurs d’activité concernés : Commerces de détail alimentaire sur éventaires et marchés.

Voies d’accès

D’après la fiche officielle, les modalités d’accès recensées pour RNCP37844 sont :

La voie de l’expérience (VAE) est ouverte. Les conditions exactes, le dossier à constituer et les modalités d’évaluation se vérifient auprès de l’établissement certificateur ou accrédité. Voir aussi : préparer RNCP37844 par la VAE.

Financement et lien avec Qualiopi

La préparation à cette certification peut être finançable selon le parcours, l’établissement et le dispositif mobilisé (CPF, alternance, plan de développement des compétences, financements publics ou mutualisés). L’éligibilité au CPF doit être vérifiée sur Mon Compte Formation et auprès de l’organisme concerné.

Pour mobiliser des fonds publics ou mutualisés, l’organisme de formation doit être certifié Qualiopi. Cette certification est nécessaire pour l’accès aux financements, mais elle ne suffit pas à autoriser à elle seule la délivrance de cette certification, qui relève du certificateur.

Certificateurs et établissements concernés

RNCP37844 est rattachée aux 2 certificateurs actifs listés sur France Compétences. Les modalités d’habilitation, de partenariat et d’évaluation peuvent dépendre du certificateur compétent.

Voir les 2 établissements certificateurs actifs

Liste des établissements certificateurs actifs (source : France Compétences). Des partenaires habilités peuvent également proposer un parcours.

En pratique pour un organisme de formation

  1. Vérifier que la certification RNCP37844 est active sur France Compétences.
  2. Se rapprocher du certificateur (Organisation des Poissonniers-Ecaillers de France) pour connaître les conditions d’habilitation ou de partenariat.
  3. Concevoir un parcours couvrant les blocs de compétences et les modalités d’évaluation prévus par la fiche.
  4. S’assurer que l’organisme est certifié Qualiopi si des financements publics ou mutualisés sont mobilisés.
  5. Suivre l’échéance d’enregistrement et les renouvellements sur France Compétences.

Échéance d’enregistrement

L’enregistrement de RNCP37844 au RNCP est valable jusqu’au 19/07/2028. Cette échéance n’interdit pas la certification : elle peut faire l’objet d’un renouvellement. Vérifiez l’état à jour de la fiche sur France Compétences avant tout engagement.

Questions fréquentes

Qu’est-ce que la certification RNCP37844 ?

RNCP37844 est une certification professionnelle « CQP Préparateur-vendeur en produits de la mer » de niveau 3, enregistrée au Répertoire national des certifications professionnelles (RNCP). Elle est portée par Organisation des Poissonniers-Ecaillers de France. Son enregistrement est valable jusqu’au 19/07/2028.

Qui peut délivrer cette certification ?

Cette certification est délivrée dans le cadre des 2 certificateurs actifs listés sur France Compétences. Les modalités exactes doivent être vérifiées auprès du certificateur compétent.

Quelles sont les voies d’accès ?

D’après la fiche officielle, les modalités d’accès recensées sont : Après un parcours de formation continue ; En contrat de professionnalisation ; Par expérience (VAE). Les conditions exactes dépendent de l’établissement et doivent être vérifiées auprès de celui-ci.

Comment financer la préparation à cette certification ?

La préparation peut être finançable selon le parcours, l’établissement et le dispositif mobilisé. L’éligibilité au CPF doit être vérifiée sur Mon Compte Formation et auprès de l’organisme ou de l’établissement concerné. L’accès à certains financements publics ou mutualisés suppose que l’organisme soit certifié Qualiopi.

Cette certification est-elle accessible par la VAE ?

Oui, la certification peut être accessible par la voie de l’expérience (VAE). Les conditions exactes, le dossier à constituer et les modalités d’évaluation doivent être vérifiés auprès de l’établissement certificateur ou accrédité.

Jusqu’à quand cette certification est-elle enregistrée ?

L’enregistrement au RNCP est valable jusqu’au 19/07/2028. Cette échéance peut faire l’objet d’un renouvellement : il convient de vérifier l’état à jour de la fiche sur France Compétences.

Source officielle : fiche RNCP37844 sur France Compétences. Données open data.

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